STEP 1

Prelevate le foglie dalla piantina di basilico

STEP 2

lavatele bene, no di più , benissimo

STEP 3

mettetele ad asciugare su un foglio di carta assorbente

STEP 4

mettete metà sale nel tritatutto e aggiungete tutte le foglie di basilico BEN asciutte

STEP 5

tritate poco per volta

STEP 6

aggiungete l'ultima parte di sale e date ancora un bel giro di lame

STEP 7

toglietelo dal tritatutto e mettetelo ad asciugare qualche ora

STEP 8

una volta che il composto è bello asciutto potete metterlo nei barattoli ermetici e conservarlo