STEP 1

Lavate e asciugate il peperone, mettetelo su carta forno e infornate per 10 min a 200 gradi, giratelo e fatelo rosolare da tutte le parti. Sfornatelo e chiudetelo in un contenitore così si spella prima

STEP 2

Prendete i pirottini, metteteli a testa in giù, ricopriteli con una striscia di pasta sfoglia e bucherellate. Prendete delle piccole strisce di pasta sfoglia, avvolgetele su loro stesse per creare un piccolo manico, adagiate su carta forno e infornate i pirottini a 200 gradi per 5 minuti

STEP 3

Pulite il peperone, fatene delle striscioline e condite con poco olio, sale e pepe. Sfornate i pirottini, rimetteteli in piedi e cercate di far aderire i manici. Mettete i manici in modo che tengano, infornate di nuovo per altri 10 minuti

STEP 4

Sfornate e riempite i cestini con i peperoni preparati, guarnite con un rametto di prezzemolo. Buon Appetito!