Cestini di Pane Fiori e Salmone
Cestini di Pane Fiori e Salmone
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Pane integrale4 fette
Olioq.b.
Fiori di zucca80 g
Salmone affumicato200 g
Saleq.b.
Zenzeroq.b.
Erba cipollinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Spennelate con poco olio i pirottini. Appiattite le fette di pane con il matterello e inseritele nei pirottini. Cuocete a 200° per 15 minuti.
STEP 2
Pulite e lavate i fiori. Cuoceteli a vapore un paio di minuti. Conditeli con un filo d'olio e sale.
STEP 3
Condite le fette di salmone con lo zenzero. Mettete i fiori sulle fette di salmone e arrotolate formando delle rose che andrete ad inserire nei cestini. Condite con erba cipollina e mordete.
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