STEP 1

Tagliate le patate a cubetti e sbollentatele per 10 minuti. Schiacciatele con una forchetta e condite con del sale.

STEP 2

Spennellate con poco olio i pirottini e spolverate con la farina di mais. Riempite con le patate e compattate per formare il cestino. Spennellate con poco olio e aggiungete poca farina di mais.

STEP 3

Infornate a 200 ° per 40 minuti.

STEP 4

Riempite i cestini con le fette di salmone arrotolate a formare una rosa. Condite con salsa di soia, erba cipollina e fiocchi di sale nero.