STEP 1

Dalla sfoglia ricavare 4 cerchi grandi e tanti cerchietti piccoli di circa un centimetro di diametro. Prendere un bicchiere e posizionare i cerchietti sul bordo, una volta ricoperto tutto il bordo posizionare sopra il cerchio più grande. Fare aderire bene la pasta, girare il bicchiere e togliere il cestino da esso.

STEP 2

Per la crema pasticciera, sbattere i due tuorli con li zucchero, quando sono ben amalgamati aggiungere la farina e il latte caldo, in cui bisogna precedentemente aggiungere la scorza di limone. Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione

STEP 3

Far cuocere i cestini a 180º per 20 minuti.