STEP 1

Per prima cosa preparare la crema. Mettere sul fuoco il latte, zucchero vanigliato però senza farlo bollire. Nel frattempo montare un pó le uova assieme allo zucchero... aggiungere l'amido di mais ... amalgamare tutto bene. Versare sopra il latte caldo.. mescolare e poi rimettere sul fuoco dolce finché la crema non si addensa. Coprire con della pellicola trasparente e lasciare a raffreddare.

STEP 2

Stendere la pasta sfoglia sulla carta forno e tagliare (dovreste ottenere 4 quadrati per ogni fila)

STEP 3

Primo quadrato lasciare intero, altri tre formare il buco nel centro con l'aiuto di un beccuccio rotondo...

STEP 4

spalmare i bordi con il burro fuso e poi posizionare uno con il buco, spalmare il burro e così via con altri due.on pasta che avanza potreste formare un altro cestino.

STEP 5

Cottura a forno statico 180 °C per 15 min... lasciare a raffreddare...

STEP 6

180 °C per 15 min... lasciare a raffreddare e poi farcire