Ricetta Cestini di sfoglia con crema pasticcera  e ciliegie 🍒 di annamariaincucina

Cestini di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie 🍒

Cestini di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie 🍒

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Quando hai la pasta sfoglia e di domenica mattina improvvisi un dolce sciue' sciue'.

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Stendete la pasta sfoglia e con uno stampo a fiore ricavate tanti fiori

STEP 2

Di pasta sfoglia. Adagiate i fiori di sfoglia nei pirottini di carta. Punzecchiate la pasta con i rebbi di una forchetta e cuocete i cestini in forno a 180 gradi per 15/20 minuti

STEP 3

A cottura ultimata sfornateli e lasciateli raffreddare. Preparate la crema pasticcera: in un pentolino mettete l'uovo intero, il tuorlo, lo zucchero, la farina e la stecca di vaniglia. Sbattete tutto energicamente, unite il latte a filo e girate. Unite la scorza di limone 🍋; fate cuocere la crema sul fuoco, finché non si addensi. Lasciate raffreddare

STEP 4

Componente i cestini. Mettete in ogni cestino di sfoglia la crema. Sulla superficie mettete le ciliegie 🍒 denocciolate. Io ne ho messe tre metà

STEP 5

Servite

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annamariaincucina
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