STEP 1

Preparare il cestino tagliando la sfoglia listarelle formando un cestino, cucinare in forno e lasciare raffreddare.

STEP 2

Per prima cosa tritare finemente il cavolo cappuccio, lavatelo, asciugatelo con cura e disponetele in una ciotola con capiente. Ponete sul fuoco un pentolino con acqua cucchiaio di olio e di aceto, scaldate il condimento.

STEP 3

Quando è caldo aggiungete i filetti di acciughe lasciate che il calore le sbriciola lì. Versare il condimento ancora caldo nella ciotola con il cavolo cappuccio, girare bene preparare abbondantemente, girare lasciare riposare.

STEP 4

Sconsigliamo di salare vista la presenza delle acciughe. Versare l’insalata è nel cestino e servire decorando con una e con alcuni filetti di acciughe. Buon appetito.