Cubi di formaggio e prosciutto cotto
Cubi di formaggio e prosciutto cotto
Introduzione
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Ingredienti
Prosciutto cotto6 fette
Formaggino5 fette
Farinaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Sovrapporre le fette di prosciutto e formaggio (iniziare e finire col prosciutto). Rifilare i bordi (non buttateli perché utilizzerete anche quelli) e, con un coltello affilato, ricavare dei cubi.
STEP 2
Infarinare benissimo ogni cubo, passarlo nelle uova sbattute con un pizzico di sale e pepe, poi nei cornflakes triturati a mano. Ripassare poi di nuovo nelle uova sbattute e successivamente, di nuovo, nei cornflakes.
STEP 3
Adagiare i cubi nel cestello della friggitrice ad aria, nebulizzare olio in superficie e cuocere a 200º C per circa 7 minuti (rigirando a metà cottura)
STEP 4
Ora non vi resta che replicarli e goderne insieme a noi 💙
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