Ricetta Cavatelli e ceci di elvira.gengaro

Cavatelli e ceci

Cavatelli e ceci

Tempo totale
14 minuti
DifficoltΓ 
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Lunedì,

Oggi nella mia dieta mi ha messo cavatelli e ceci.

Un primo facile e veloce e molto saporito.

Provate a farla

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Ingredienti

    Cavatelli e ceci
  • acqua3Β bicchieri

  • carote2Β 

  • sedano e cipolla2Β 

  • sale1Β pizzico

  • concentrato1Β cucchiaio

  • ceci289Β g

  • cavatelli175Β g

Procedimento

STEP 1

Prendere una pentola ed aggiungere un goccio di olio extravergine.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Cavatelli e ceci

STEP 2

Tagliare la carota e il sedano e la cipolla a dadini.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Cavatelli e ceci

STEP 3

Aggiungere in padella e farlo soffriggere e aggiungere i ceci fatti scolare e sciacquati per bene.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Cavatelli e ceci

STEP 4

Aggiungere in padella e mettere tre bicchieri d’acqua.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Cavatelli e ceci

STEP 5

Aggiungere un cucchiaio di concentrato.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Cavatelli e ceci

STEP 6

Far cuocere per 10 minuti

Immagine del passaggio 6 della ricetta Cavatelli e ceci

STEP 7

Aggiungere i cavatelli e farli cuocere per 6 minuti.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Cavatelli e ceci

STEP 8

Mettere in un piatto ed aggiungere un po’ di pepe sopra o peperoncino.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Cavatelli e ceci

STEP 9

Buon Appetito

Immagine del passaggio 9 della ricetta Cavatelli e ceci
Lo chef consiglia:
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elvira.gengaro
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