Castagnole al cacao e cioccolato

Name: Castagnole al cacao e cioccolato
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 190.00 g Farina 00; 20.00 g Cacao amaro; 6.00 g Lievito per dolci; Sale; Uovo; 2.00 cucchiaino Rum; 60.00 g Zucchero; 1.00 bustina Vanillina; 40.00 g Burro; 60.00 g Biscotti con gocce di cioccolato; Zucchero a velo

ricetta di

altacucina

Introduzione

A Carnevale ogni ricetta vale! Anche questa nostra rivisitazione delle classiche castagnole, con l'aggiunta di cacao e cotte al forno: un dolcetto semplicemente delizioso!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Setacciare la farina con il lievito e il cacao, aggiungere il sale e mescolare. Unire lo zucchero, l’uovo, il rum, la scorza d’arancia grattugiata, la vanillina e il burro morbido, quindi amalgamare per bene il tutto ed aggiungere infine le gocce di cioccolato. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e far riposare per 30 minuti.