Caserecce con yogurt greco, spinaci e prosciutto
Caserecce con yogurt greco, spinaci e prosciutto
Introduzione
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Ingredienti
caserecce320 g
yogurt greco naturale250 g
spinaci surgelati400 g
prosciutto tagliato a dadini250 g
Aglio1 spicchio
burro1 noce
Saleq.b.
pepe neroq.b.
grana padano grattuggiatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Ho sbollentato gli spinaci e successivamente scolati e saltati in padella con burro e aglio in camicia, che poi ho rimosso
STEP 2
Ho frullato gli spinaci con lo yogurt greco naturale e condito con sale e pepe qb
STEP 3
Ho tagliato a dadini il prosciutto
STEP 4
Scolata la pasta al dente l ho saltata in padella con la crema di spinaci e yogurt e aggiunto grana padano grattugiato qb. Ho bagnato con acqua cottura.
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Il cibo รจ la mia passione. La bilancia la mia disperazione. Salto dal dolce al salato. Non bado a spese per soddisfare il palato :))
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