STEP 1

In una padella antiaderente far tostare lo speck

STEP 2

Nella stessa padella mettere l’olio extra vergine, la panna , farla cuocere per qualche minuto infine aggiungere lo zafferano in polvere e amalgamare bene il tutto.

STEP 3

Cuocere in abbondante acqua salata le caserecce, quando saranno cotte, scolarle e metterle nella padella con il sugo di panna e zafferano.

STEP 4

Servire la pasta nel piatto con sopra lo speck croccante.