Caserecce pesto e pomodorini
Caserecce pesto e pomodorini
Potrebbero piacerti anche...
Spaghetti con pesto di zucchine, gamberi e pomodorini
Linguine con pomodorini, pesto e ricotta
Pasta fredda al pesto di pistacchi con gamberi e pomodorini
Caserecce con pesto alla trapanese rivisitato
Casarecce al pesto di fagiolini e pomodorini scottati
Busiate con pesto di pistacchi, pancetta e pomodorini
Ingredienti
Pesto (fatto in casa oppure confezionato)600 g
Pomodori rossi200 g
Pesto (fatto in casa oppure confezionato)600 g
Pecorino romanoq.b.
Procedimento
STEP 1
in una pentola mettiamo l'acqua e un paio di cucchiaini di sale grosso, portiamo ad ebollizione
STEP 2
versiamo le caserecce e attendiamo il tempo di cottura indicato dalla confezione se necessario salare ancora un po l'acqua dopo aver messo in cottura la pasta
STEP 3
In attesa della cottura al dente.. tagliamo i pomodorini in due o quattro parti come preferite.
STEP 4
Terminata la cottura versiamo la pasta in una ciotola e aggiungiamo pecorini romano o parmigiano mescolando per amalgamare il tutto.
STEP 5
attendiamo qualche minuto prima di unire i pomodori tagliati alla pasta.
STEP 6
fatto anche questo passaggio, mescoliamo di nuovo tutto e mettiamoci frigo per almeno 3 ore prima di servire!
Lo chef consiglia:
Nella foto le quantità della pasta sono superiori.. come sempre dosate se preferite più o meno pesto/pomodorini. 😊
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Presente in
Domande e recensioni