Calamarata con pesce spada pachino e crema di pistacchio
Calamarata con pesce spada pachino e crema di pistacchio
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Mettere in una padella un filo d’olio, uno spicchio di aglio e dei pachino tagliati a metà
STEP 2
Tagliare a parte il pesce spada e unire il tutto fino a cottura
STEP 3
A parte mettere i pistacchi ed il latte in un mixer e frullare fino all’ottenimento di una crema
STEP 4
Mettere a bollire l’acqua per la pasta ed amalgamare in tutto a fine cottura
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