STEP 1

Laviamo e tagliamo il broccolo siciliano e lo facciamo sbollentare in acqua salata lasciandolo al dente, lo scoliamo e teniamo da parte l'acqua

STEP 2

In un'ampia padella mettiamo aglio, olio evo e peperoncino, soffriggiamo per pochi minuti e aggiungiamo i filetti di acciughe, facendoli sciogliere

STEP 3

Aggiungiamo il broccolo; nella sua acqua, dopo averla portata a bollore, caliamo la pasta, ancora al dente, la mettiamo in padella, mantechiamo bene

STEP 4

Impiattiamo e buon appetito 😁