Carnaroli alle barbabietole
Carnaroli alle barbabietole
Introduzione
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Ingredienti
Riso carnaroliq.b.
Barbabietolaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere in pentola del brodo vegetale
STEP 2
Tostare il riso con del buon vino bianco
STEP 3
Cuocere con brodo e crema di barbabietola che avrete creato al minipiner con olio e sapori
STEP 4
Tenere metà crema che metterete a fuoco spento a cottura ultimata aggiustate il sapido e servite ben caldo
STEP 5
Non usare burro
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