STEP 1

Mettere in pentola del brodo vegetale

STEP 2

Tostare il riso con del buon vino bianco

STEP 3

Cuocere con brodo e crema di barbabietola che avrete creato al minipiner con olio e sapori

STEP 4

Tenere metà crema che metterete a fuoco spento a cottura ultimata aggiustate il sapido e servite ben caldo

STEP 5

Non usare burro