Name: Carbonara metodo classico
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: pasta; guanciale; tuorli d'uovo; pepe nero; pecorino

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Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Pasta : bomboloni
Carbo crema:  tuorli d'uovo, pecorino a piovere e pepe come se non ci fosse un domani.
Ciccia: rigorosamente guanciale!

q.b.

Penne alla boscaiola 🍄

Spaghettone al pomodoro, tonno e bottarga di spada

SPAGHETTI CON PEPERONE CRUSCO E OLIVE

Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e pancetta croccante.

Tagliatelle porcini e pecorino romano

Spaghettone sgombro, pomodori gialli, olive, capperi e limone

La Carbo crema dev'essere versata a cottura ultimata e fuoco spento per non stracciare l'uovo.

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