Ricetta Carbonara day di freeats
Ricetta Carbonara day di freeats

146

Primi

Carbonara day

12m
Facile

Uno dei piatti più conosciuti al mondo, la carbonara

Immagine del contest Carbonara Challenge

Carbonara Challenge

Uno dei piatti più conosciuti al mondo, la carbonara

Ingredienti

2

Porzione

Utente Francesca Ferri
Non usate la pancetta!
- Francesca Ferri

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Carbonara day

1 di 6

Scolare la pasta nella padella con il guanciale aggiungendo acqua di cottura

2 di 6

Mettere a cuocere la pasta, considerando 3/4 minuti in meno dalla cottura definitiva

Passaggio 3 della ricetta Carbonara day

3 di 6

A fuoco spento colare la crema, spadellando la pasta, servire subito!

Passaggio 4 della ricetta Carbonara day

4 di 6

In una ciotola sbattere i tuorli con il pecorino per formare una crema ( nel caso aggiungere un po’ ci di grasso del guanciale)

5 di 6

Tagliare il guanciale a piccoli tocchetti e metterlo in padella

6 di 6

Lasciate cuocere per 3/4 minuti e spegnere il fuoco