Home
Esplora
ricette/Primi/Carbonara
118
Primi
40m
Media
La carbonara è una cosa seria
Carbonara Challenge
di
andrea.profilo
24
· Mi piace
2
· Salva
3
· Commenti
Condividi
1
Porzione
guanciale pecorino uova pepe
q.b.
Modalità Passo Passo
1 di 2
Tagliare il guanciale a tocchetti non troppo grandi, preparare la crema con 2 tuorli e pecorino, saltare la pasta nel grasso del guanciale e mantecare con la cremacarbo
2 di 2
Per una riuscita perfetta e pastorizzare l’uovo mantecare a bagno maria
In padella