STEP 1

Metti a bollire 2 litri di acqua

STEP 2

Sbatti le uova con il pepe e un pizzico di sale

STEP 3

Cuoci il guanciale con un filo di olio

STEP 4

Quando la pasta sarà cotta metti le uova e il guanciale

STEP 5

Amalgama la pasta e aggiungi il formaggio