Carbonara
Carbonara
Introduzione
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Ingredienti
Uovaq.b.
Guancialeq.b.
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere in una padella il guanciale, rosolare, e metterlo un po' da parte
STEP 2
Preparare la crema con solo i tuorli delle uova, parmigiano, pepe nero, olio, e acqua di cottura
STEP 3
Condire la pasta e disporre il guanciale sopra, un po' sbriciolato
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