STEP 1

Cuocere la zucca con lo scalogno

STEP 2

Fare stufare nel latte con noce moscata, pepe e sale

STEP 3

Preparare l'impasto per i cappellacci

STEP 4

Tirare la pasta con il mattarello

STEP 5

Riempire la pasta

STEP 6

Chiudere i cappellacci

STEP 7

Fare la coulisse

STEP 8

Cuocere la pasta

STEP 9

Condire