STEP 1

In una padella far riscaldare l’olio per friggere, far cuocere una verdura alla volta, poi far assorbire con una carta ler fritti tutta la verdura fritta.

STEP 2

In unaltra padella aggiungere un filo d’olio con mezza cipolla o aglio e aggiungere le salsicce tagliate, sfuma con un po di vino, una volta evaporato aggiungere tutte le verdure