Baccala in tempura
Baccala in tempura
Tempo totale 1 ora
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Baccala200 g
Prezzemoloq.b.
Panaturaq.b.
Semolaq.b.
Polentaq.b.
Farina di risoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Dopo che tirate fuori dall aqua fatelo riposare su un canovaccio per asciugarlo, il tempo di preparare la tempura con la farina di riso e poi inpanare in farina di semola e polenta ; decorare il tutto con ravanello e prezzemolo.
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