STEP 1

Prendete una pendola mettete il brodo vegetale e cuocete il riso basmati Quando sarà pronto e freddo aggiungete caprino parmigiano sale pepe create un composto ben amalgamato .

STEP 2

Prendete il pane piuma schiacciatelo con un mattarello deve diventare molto fino e con l’aiuto di una sac a poche mettete il ripieno a base di riso rotolatelo e fate in modo da chiudere il cannolo creando un cilindro

STEP 3

A questo punto prendete gli arachidi frullateli da creare una polvere e uniteli al pane grattugiato

STEP 4

Prendere il cannolo passatelo nel uovo sbattuto e poi nella polvere di arachidi Schiacciatelo con le mani ma senza rovinare la forma è friggitelli in abbondante olio di semi .

STEP 5

Prendete le verdure tagliateli in piccoli quadratini e fateli saltare in olio d’oliva caldo e aglio in camicia quando saranno cotto tritate l’aneto e condite la vostra ratatouille aggiustate di sale e pepe .