STEP 1

Laviamo la melanzana e tagliamola a fette, non eccessivamente spesse (mezzo dito come unità di misura).

STEP 2

Mettiamo della carta da forno dentro la pentola da forno e poniamoci le melanzane tagliate.

STEP 3

Facciamo dei piccoli tagli sulla melanzana, olio e del sale.

STEP 4

Inforniamo per 10 minuti.

STEP 5

Passato il tempo aggiungiamo la passata di pomodoro, formaggio a scelta ( tre pezzetti ), olio, formaggio grattugiato.

STEP 6

Informiamo per altri 8 minuti.

STEP 7

La cena super light e super gustosa è servita!