Name: Candele garofalo primavera
Total time: 21 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100.00 g pasta garofalo (candela); 300.00 g asparagi; zucchina; carota piccola; 70.00 g philadelphia light; 30.00 g formaggio grana; olio evo; sale; pepe a piacere

Vinci il repost della tua ricetta nelle Instagram Stories di Al.ta Cucina

Carica una o più ricette salate a base di asparagi

Asparagustiamo

Cucina Italiana Official

Prendi un morso

Linguine con crema di zucchine e ciliegino caramellato

Barbara Zanoli

Fusilli Garofalo alla zucca e speck

Mamy.chef75

Un piatto estivo, gustoso, sfizioso, veloce da preparare e tanto colorato che mette allegria.

Spaghettoni Garofalo con datterini, fiori di zucca e zucchine. "I primi dei primi"

Le_ricette_di_Romina_

Un primo veloce molto gustoso che i miei commensali hanno apprezzato molto...

Spaghetti golosi

Fatta stasera ,accompagnata da un buon vino bianco vivace freddo

Farfalle garofano con ragù di Rombo

ilninotto

Una buona pasta come quella del pastificio Garofalo merita un buon sugo ed io ho cercato di onorarla con un ottimo ragù di mare a modo mio con dei buonissimi pomodori rossi napoletani.

Mezze maniche Garofalo al sapore di mare.

Di nuovo la tradizione in cucina con questa spendida "Pasta alla Norma",  fatta con Pasta Garofalo.
Un primo piatto classico della cucina siciliana e nasce a Catania nei primi anni del 1900.
Si tratta di Pasta condita con sugo a base di salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco. Gustosissima. Certamente da fare e gustarla.

Pasta Garofalo alla Norma

Pronti, pasta, via!

ChefStefanoGorni

Questa ricetta è un piatto di mare semplice ma gustoso, che combina sapori mediterranei per creare un'esperienza culinaria unica. I cannolicchi, molluschi a forma di tubo, aggiungono un sapore delicato e una consistenza leggermente croccante, la bottarga, un prodotto a base di uova di pesce essiccate e salate, dona un sapore salato e intenso che si sposa perfettamente con il gusto dei cannolicchi, il pan grattato tostato aggiunge una nota croccante e un po' di consistenza al piatto.

Spaghetti Garofalo, Cannolicchi, Bottarga e pan grattato

Ho voluto farmi un bel piatto antico e famoso ma con qualche variante. Infatti mi son preparato degli ottimi "Spaghetti GAROFALO con aglio olio peperoncino capperi e ricotta salata". Tutti ingredienti messi a crudo rendendo il piatto molto leggero. Mi son piaciuti molto perchè gli spaghetti della Garofalo reggono molto bene la cottura e a me piacciono belli al dente. Un capolavoro di piatto nella sua semplicità.

Spaghetti Garofalo  a modo mio.

Ho preparato questo piatto con ciò che in frigo mi saltava agli occhi. Così ho preso una carota, mezza cipolla, 6 pomodorini freschi, prosciutto cotto e ricotta salata (che mi erano rimasti dopo alcune ricette), e prezzemolo. Poi ho preso qualche foglia di salvia e un pò di basilico dal nostro balcone e ho preparato degli splendidi SPAGHETTI Garofalo  risottandoli nella padella del sugo.

Spaghetti Garofalo alla mediterranea.

grammo

cucchiaio

q.b.

Cuocere le candele in acqua bollente salata per 7 minuti

Nel frattempo in una padella con un po d'olio saltare le zucchine tagliate a dadini e salare e preparare aggiungere le punte degli asparagi rosolare per 5-6 minuti poi aggiungere la Philadelphia è ricordate di lasciare due o tre quelle che preferite punto di asparagi per guarnizione