STEP 1

Per la maionese: 4 carote cotte, 30 ml di olio evo,1 cucchiaino di senape di Digione , il succo di un limone, pizzico di curcuma (opzionale)e pepe nero👉🏻frulla tutto benissimo

STEP 2

Per la salsa al prezzemolo 🌿 👉🏻frulla un ciuffetto di prezzemolo, olio evo a piacere e il succo di mezzo limone

STEP 3

👉🏻componi il piatto come più ti piace , io l’ho decorato con semini di sesamo neri 😉buon appetito!! 😋