STEP 1

In una ciotola aggiungere i totani precedentemente lavati e asciugati, i pomodorini tagliati a metà e le patate tagliate a piccoli tocchetti di uguale misura. Non tagliate le patate troppo grandi, altrimenti non si cuoceranno per bene.

STEP 2

Aggiungere il pangrattato, un giro di olio, le spezie che preferite e amalgamate per bene distribuendo il condimento in maniera uniforme.

STEP 3

Disporre i calamari su una teglia rivestita con carta forno ben distanziati, aggiungere un giro di olio in superficie e infornare a 180/200 gradi in forno o in friggitrice ad aria per 15-20 minuti finché risulteranno belli dorati.