Calamarata Napoletana
Calamarata Napoletana
Introduzione
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Ingredienti
Pomodorini datterini250ย g
Prezzemoloq.b.
Olio evoq.b.
Aglioq.b.
Peperonciniq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare i pomodorini
STEP 2
Pulire i calamari e tagliarli (piรน o meno con uno spessore di 1 cm)
STEP 3
Fare rosolare i calamari, in olio evo aglio e un poโ di peperoncino per circa 5 minuti
STEP 4
Prendere i calamari e metterli da parte, nella stessa padella giro dโolio e mettiamo i pomodorini per il sugo
STEP 5
Calare la pasta in abbondante acqua salata ๏ฟผ
STEP 6
Quanto manca circa due minuti alla fine della cottura della pasta mettere i calamari nel sughetto e poi far risottare la pasta nel sugo๏ฟผ
STEP 7
Giro di prezzemolo un filo dโolio a crudo e impiattare
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