Cake mandorle, nocciole e cioccolato π€
Cake mandorle, nocciole e cioccolato π€
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL CAKE
Uova2Β
Zucchero50Β g
Burro fuso100Β g
Mandorle tritate50Β g
Nocciole tritate50Β g
Farina100Β g
Zucchero di canna50Β g
- PER IL CRUMBLE
Zucchero15Β g
Nocciole tritate10Β g
Mandorle tritate10Β g
Farina20Β g
Zucchero di canna15Β g
Procedimento
STEP 1
Montate le uova con i due zuccheri fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il burro fuso intiepidito e poi le nocciole e le mandorle tritate finemente.
STEP 2
Aggiungete al composto anche la farina e il lievito setacciati. Infine unite i bottoni o le gocce di cioccolato. Versate nello stampo da plumcake e poi preparate il crumble.
STEP 3
Per il crumble lavorate insieme tutti gli ingredienti con la punta delle dita fino a ottenere una consistenza sbriciolosa. Cospargete il plumcake con il crumble.
STEP 4
Infine infornate a 180 gradi per circa 30 minuti! E poi Γ¨ pronto per essere divorato π
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