Cake mandorle, nocciole e cioccolato ๐ค
Cake mandorle, nocciole e cioccolato ๐ค
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL CAKE
Uova2ย
Zucchero50ย g
Burro fuso100ย g
Mandorle tritate50ย g
Nocciole tritate50ย g
Farina100ย g
Zucchero di canna50ย g
- PER IL CRUMBLE
Zucchero15ย g
Nocciole tritate10ย g
Mandorle tritate10ย g
Farina20ย g
Zucchero di canna15ย g
Procedimento
STEP 1
Montate le uova con i due zuccheri fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il burro fuso intiepidito e poi le nocciole e le mandorle tritate finemente.
STEP 2
Aggiungete al composto anche la farina e il lievito setacciati. Infine unite i bottoni o le gocce di cioccolato. Versate nello stampo da plumcake e poi preparate il crumble.
STEP 3
Per il crumble lavorate insieme tutti gli ingredienti con la punta delle dita fino a ottenere una consistenza sbriciolosa. Cospargete il plumcake con il crumble.
STEP 4
Infine infornate a 180 gradi per circa 30 minuti! E poi รจ pronto per essere divorato ๐
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