STEP 1

In una padella ho messo gli odori, pepe, olio ed aglio

STEP 2

Ho aggiunto del Pepe

STEP 3

Ho creato la classica cremina di cacio con acqua tiepida

STEP 4

Le pere le ho tagliate a quadratini

STEP 5

Dopo un leggero soffritto, ho aggiunto le pere, con un pochino di sale

STEP 6

Dopo aver alzato le pere, nella stessa padella, ho aggiunto mestolini d'acqua calda in padella

STEP 7

Tagliolini, risottatura, quasi a fine cottura ho aggiunto le pere

STEP 8

A fiamma spenta ho aggiunto la crema di cacio

STEP 9

Ed ho impiattato... Buon appetito