Cacciucco di Ceci con Gamberi #natalealtacucina
Cacciucco di Ceci con Gamberi #natalealtacucina
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Ceci cotti100 g
Iceberg200 g
Aglio1 spicchio
Olio evoq.b.
Salsa marinara100 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Ho sciolto le acciughe in una padella con un filo d’olio evo e uno spicchio d’aglio
STEP 2
Ho versato i ceci e dopo 5 minuti l’Iceberg tagliata a striscie grandi, dopo altri 5 minuti ho unito la marinara, un pizzico di sale e pepe, ho coperto la padella e fatto cuocere una decina di minuti
STEP 3
Nel frattempo ho soffritto i gamberi in padella con olio e aglio, rimossi i gamberi nella stessa padella ho tostato le briciole di pane integrale.
STEP 4
In un piatto fondo ho versato il cacciucco di ceci, ho adagiato sopra i 4 gamberi è tutt’intorno alla circonferenza del piatto interno le briciole di pane tostato
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni