STEP 1

Setacciare la farina

STEP 2

Aggiungi a poco a poco l’acqua è il sale

STEP 3

Impasta e fai riposare l impasto almeno mezz’ora coperto da un canovaccio

STEP 4

Prendi una parte dell’impasto e inizia ad allungarlo come un maccherone taglia in parti uguali e con l’aiuto di uno stecchino lungo arrotola il pezzo di maccherone attorno ad esso

STEP 5

Cucinare x qualche minuto (3/4min )e condisci a piangere Io ho usato un sugo di gamberi con gamberetti e stracciatella 😋