Pasta al pesto di broccoli
Pasta al pesto di broccoli
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Lessare il broccolo in acqua salata e frullarlo insieme a pinoli, olio, paprika e pecorino.
STEP 2
Nella stessa acqua lessare la pasta, scolarla e condirla con il composto ottenuto.
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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