Bucatini al sugo di Tonno al forno
Bucatini al sugo di Tonno al forno
Introduzione
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Ingredienti
Tonno sgocciolato olio Evo250 gr
Spicchio di aglio1
Prezzemoloq.b.
Capperi in acqua1 cucchiaio
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Formaggio grattugiato120 gr
Mozzarella Prealpi250 gr
Bottiglia di salsa1
Basilico 4/5/ foglie½ foglia
Cipolla½
Procedimento
STEP 1
Tegame con olio aglio cipolla tagliata sottile, capperi e tonno fiamma media facciamo andare qualche minuto, bagniamo con il vino bianchi secco facciamo evaporare mettiamo la bottiglia di salsa abbassiamo il fuoco e continuiamo la cottura per 15 minuti.
STEP 2
Prendiamo la pasta e diamo una precottura veloce di 4 minuti
STEP 3
Ora prendiamo una teglia anche usa e getta e procediamo con l'assemblaggio a strati sugo pasta sugo formaggio e mozzarella basilico
STEP 4
Ecco pronta
STEP 5
In forno 180 per 20 minuti
STEP 6
Pronta
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Piatti semplici della tradizione e non , ottimi lievitati. dolci primi e secondi piatti fidatevi


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