STEP 1

Condite i pomodorini interi con un filo di olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.

STEP 2

Trasferiteli all’interno della friggitrice ad aria (oppure in forno ventilato preriscaldato) e cuoceteli a 200 °C per circa 20 minuti, finché risultano ben arrostiti.

STEP 3

A fine cottura, unite gli spicchi d’aglio leggermente schiacciati e alcune foglie di basilico spezzettate a mano, mescolando delicatamente.

STEP 4

Nel frattempo, spennellate le fette di pane con un filo d’olio e tostatele su una piastra ben calda o in forno, fino a ottenere una superficie croccante.

STEP 5

Distribuite immediatamente sulle fette calde il Cremosissimo L’Originale di Bergader, tagliato sottilmente, e lasciatelo fondere leggermente.

STEP 6

Completate con i pomodorini arrosto e il loro fondo di cottura.

STEP 7

Guarnite con foglie di basilico fresco e terminate con un filo di aceto balsamico di qualità.