Bruschette ai pomodorini
Bruschette ai pomodorini
Introduzione
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Ingredienti
Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
Origanoq.b.
Saleq.b.
Basilicoq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Taglia i pomodorini a cubetti piccoli, aggiungi l'aglio tritato finemente, condisci con sale, origano, olio e se ti piace con le foglioline di basilico, lascia insaporire in frigo per almeno un'ora.
STEP 2
Piastra il pane e ancora caldo condisci con il pomodoro
Lo chef consiglia:
Per un sapore più ricco, puoi passare uno spicchio d'aglio sul pane appena caldo e poi condire con i pomodorini
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Sono Cinzia, celiaca dal 2005 e siciliana doc Adoro preparare piatti semplici ma gustosi, alla portata di tutti, perché per me è fondamentale l'inclusività
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