Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella
Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella
Introduzione
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Ingredienti
Pesto senz'aglio alla genovese4 cucchiaini
Sale finoq.b.
Pepe neroq.b.
Olio di olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliate 4 fette di pane.
STEP 2
Spalmate il pesto su ogni fetta di pane.
STEP 3
Tagliate a cubetti piccoli la mezza mozzarella, quindi suddividetela fra le 4 fette di pane.
STEP 4
Lavate e tagliate a rondelle i pomodorini, quindi distribuitene 4-5 sopra ogni fetta di pane.
STEP 5
Spolverata con sale fino, pepe e olio di oliva sopra ogni fetta.
STEP 6
Intanto preriscaldate la friggitrice ad aria a 90°C per 5 minuti.
STEP 7
Mettete le bruschette nel cestello della friggitrice, quindi cuocete a 180°C per 5 minuti.
STEP 8
Sfornate e servite calde 😋
Lo chef consiglia:
Se non avete la friggitrice ad aria potete utilizzare il forno a 180°C per 10 minuti circa.
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.


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