Ricetta Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella di lastanzadeisapori

Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella

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Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella

5.0
(1)
Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Questa ricetta nasce dalla necessità di recuperare degli ingredienti che avevo in frigo e che altrimenti fra qualche giorno sarebbero stati buttati. Il tutto grigliato con la friggitrice ad aria.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliate 4 fette di pane.

STEP 2

Spalmate il pesto su ogni fetta di pane.

STEP 3

Tagliate a cubetti piccoli la mezza mozzarella, quindi suddividetela fra le 4 fette di pane.

STEP 4

Lavate e tagliate a rondelle i pomodorini, quindi distribuitene 4-5 sopra ogni fetta di pane.

STEP 5

Spolverata con sale fino, pepe e olio di oliva sopra ogni fetta.

STEP 6

Intanto preriscaldate la friggitrice ad aria a 90°C per 5 minuti.

STEP 7

Mettete le bruschette nel cestello della friggitrice, quindi cuocete a 180°C per 5 minuti.

STEP 8

Sfornate e servite calde 😋

Lo chef consiglia:
Se non avete la friggitrice ad aria potete utilizzare il forno a 180°C per 10 minuti circa.
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.

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