Bruschette con crema di carciofi, scamorza affumicata e prosciutto crudo croccante
Bruschette con crema di carciofi, scamorza affumicata e prosciutto crudo croccante
In collaborazione con Le Conserve della Nonna
Introduzione
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Ingredienti
Pane di semola di grano duro1 fetta
Prosciutto crudoq.b.
Crema di carciofi Le Conserve della Nonnaq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettete una fetta di prosciutto in una padella a fuoco basso girandola di tanto in tanto finché non sarà croccante, poi tritatela con un coltello.
STEP 2
Nella stessa padella fate dorare una fetta di pane facendo attenzione a non bruciarla. Poi rosolateci delle fette di scamorsa affumicata abbastanza spesse.
STEP 3
Spalmate sul pane un cucchiaio di crema di carciofi Le Conserve della Nonna, aggiungete la scamorza affumicata filante e guarnite con il prosciutto croccante.
ingrediente consigliato
Crema di carciofi Le Conserve della Nonna
Crema fatta con carciofi 100% italiani lavorati appena raccolti. Particolarmente versatile e ottima per accompagnare carne, pesce, tartine, ma anche per condire pasta e risotti.
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