Baci di Dama salati con culatello, caprino alle erbe e perle di aceto balsamico
Baci di Dama salati con culatello, caprino alle erbe e perle di aceto balsamico
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Finger Food
Procedimento
STEP 1
Fare l’impasto, formare i baci di dama e farcirgli
Lo chef consiglia:
Fare riposare i baci di dama dopo averli cotti e fargli raffreddare prima di farcirgli
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gordonlenni
4 ricette
Sono uno Chef professionista con molti anni d’esperienza in ristoranti pluri stellati in giro per l’Europa. Attualmente lavoro a Milano dove svolgo il servizio di Private Chef gourmet
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