Pinsa integrale con stracciatella di bufala e tartare di gamberi argentini marinati
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Introduzione
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Linguine con gamberi, pomodorini e stracciatella
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Scongela i gameberonj, puliscili e tagliali a tartare, dopodiché trasferisci tutto in una ciotolina e condisci con sale, pepe olio, il succo di un limone e aggiungi il prezzemolo. Fai marinare per almeno 2 ore in frigo
STEP 2
Scalda il forno a 200/250 gradi e una volta giunto a temperatura inforna le basi per 10 minuti condendole con sale e un filo di olio.
STEP 3
Taglia le basi che saranno super fragranti e cola un cucchiaino di stracciatella e un cucchiaino di tartare
STEP 4
Servi su un tagliere di legno e gustane tutta la bontà 🤩
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Mi chiamo Gianmarco e ho una passione per il buon cibo e la cucina homemade. Il mio cavallo di battaglia è l’organizzazione di cene/pranzi per i miei amici con particolare attenzione a Mise en place & impiattamento. #chezgian #cucinoio
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