STEP 1

Tagliate le zucchine con una mandolina

STEP 2

Grigliatele sulla griglia rovente (ho spennellato con un filo d'olio la griglia)

STEP 3

Conditele con il sale

STEP 4

Disponete in orizzontale 3/4 zucchine (dipende dalla grandezza) sovrapponendole di poco

STEP 5

Mettete le fette di bresaola e di mozzarella

STEP 6

Arrotolate e chiudete con uno stecchino