Bruschette con burrata e ceci croccanti
Bruschette con burrata e ceci croccanti
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Paccheri alla crema di burrata e pistacchi con guanciale croccante
Bruschette con crema di ceci e pomodorini
Pennoni burrata, guanciale croccante e pistacchio
Pesto di pistacchio, burrata e pancetta croccante
Spaghetti alla chitarra con crema di burrata, pistacchi e speck croccante
Paccheri con burrata pistacchi e pancetta croccante
Ingredienti
Pane da bruschetta4ย fette
Burrata fresca200ย g
Ceci cotti400ย g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Curryq.b.
Paprika dolceq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tosta le fette di pane in forno o in padella fino a che non diventano croccanti
STEP 2
Spalmaci sopra la burrata fatta a pezzetti
STEP 3
In una ciotola mischia i ceci cotti con olio, sale e pepe e spezie a piacere, io ho usato paprika e curry
STEP 4
Informa i ceci in forno ventilato per circa 15 minuti fino a che non diventano croccanti
STEP 5
Usali come topping per guarnire le bruschette
Lo chef consiglia:
Un filo dโolio alla fine ci sta sempre bene per condire le tue bruschette!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono una ragazza a cui piace mangiare e dire lโultima parola. Trovate su Instagram il mio profilo di recensioni di ricette, prodotti e locali! ๐
Domande e recensioni