Ricetta Bruschetta di Maryds

Bruschetta

Bruschetta

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Bruschetta, termine di origine Laziale/Abruzzese, pane abbrustolito, piatto rustico nato dalla necessità di conservare il pane dei contadini

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliare due fette di pane casareccio, aggiungere un filo di olio e tostare nel forno

STEP 2

Tostato il pane aggiungere su ogni fetta uno o due cucchiai di pomodorini, precedentemente tagliati a metà e conditi con olio, sale e qualche fogliolina di basilico, un cucchiaio di burrata e una alice sott'olio.

Lo chef consiglia:
Se non avete la burrata, potete mettere una fetta di mozzarella di bufala, se non trovate i pomodorini verdi sostituite con altro pomodoro
Maryds

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