Ricetta Bruschette ai funghi porcini di chezgian

Bruschette ai funghi porcini

Bruschette ai funghi porcini

Tempo totale
30 minuti
DifficoltĂ 
Facile
ricetta di

Introduzione

Queste bruschette andranno a ruba! Il croccante del pane incontra il morbido fungo porcino, davvero delle bruschette prelibate 🤩

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sciacqua velocemente i funghi porcini sotto acqua corrente per eliminare terra e impuritĂ 

STEP 2

Taglia i funghi a cubetti

STEP 3

In una padella antiaderente fai scaldare abbondante olio e aggiungi uno spicchio di aglio e peperoncino

STEP 4

Una volta caldo l’olio inserisci i funghi tagliati e aggiusta di sale e pepe

STEP 5

Fai cuocere per 15 minuti i funghi senza coperchio

STEP 6

Tosta il pane

STEP 7

A cottura ultimata aggiungi i funghi sul pane tostato e servi

Lo chef consiglia:
Aggiungi un po’ di prezzemolo a freddo una volta impiattate le bruschette
chezgian

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Domande e recensioni

chezgian
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Mi chiamo Gianmarco e ho una passione per il buon cibo e la cucina homemade. Il mio cavallo di battaglia è l’organizzazione di cene/pranzi per i miei amici con particolare attenzione a Mise en place & impiattamento. #chezgian #cucinoio

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