Crema di zucchine con fonduta al caciocavallo
Crema di zucchine con fonduta al caciocavallo
Introduzione
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Ingredienti
caciocavallo100 g
panna da cucina50 ml
mentaq.b.
zucchine400 g
Procedimento
STEP 1
Tagliare le zucchine a rondelle e cuocerle con un po' d'olio, aglio, menta e acqua
STEP 2
Frullare tutto
STEP 3
Scaldare della panna in un pentolino
STEP 4
Versare il caciocavallo a cubetti e farlo sciogliere
STEP 5
Servire con crema di zucchine
STEP 6
Fonduta di formaggio
STEP 7
Crostini di pane
STEP 8
Pezzettini di caciocavallo in purezza
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Sono uno chef a cui piace fare cucina innovativa e tradizionale. Mi sono formato tra l italia e l Olanda, al momento vivo in islanda ๐. Amo viaggiare e cucinare e voglio trasmettere la mia passione a tutti voi.
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