Ricetta Crema di zucchine con fonduta al caciocavallo di antonio1137

Crema di zucchine con fonduta al caciocavallo

Crema di zucchine con fonduta al caciocavallo

Tempo totale
45 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

Introduzione

Processo: tagliare le zucchine a rondelle e cuocerle con un po d olio aglio,menta e acqua, frullare tutto. A parte scaldare della panna in un pentolino e versare il caciocavallo a cubetti e far sciogliere. Servire con crema di zucchine, fonduta di formaggio, crostini di pane e pezzettini di caciocavallo in purezza.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliare le zucchine a rondelle e cuocerle con un po' d'olio, aglio, menta e acqua

STEP 2

Frullare tutto

STEP 3

Scaldare della panna in un pentolino

STEP 4

Versare il caciocavallo a cubetti e farlo sciogliere

STEP 5

Servire con crema di zucchine

STEP 6

Fonduta di formaggio

STEP 7

Crostini di pane

STEP 8

Pezzettini di caciocavallo in purezza

Lo chef consiglia:
Per un sapore piรน deciso usate del sale affumicato
antonio1137

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Domande e recensioni

antonio1137
2 ricette

Sono uno chef a cui piace fare cucina innovativa e tradizionale. Mi sono formato tra l italia e l Olanda, al momento vivo in islanda ๐Ÿ˜. Amo viaggiare e cucinare e voglio trasmettere la mia passione a tutti voi.