Brownies Muffin al Cioccolato con Cuore di Nutella
Brownies Muffin al Cioccolato con Cuore di Nutella
Introduzione
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Ingredienti
Burro60 g
Cioccolato fondente135 g
Cacao amaro12 g
Zucchero100 g
Uova2
Farina40 g
Saleq.b.
Espresso in polvere (facoltativo)q.b.
Nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Sminuzza il cioccolato fondente
STEP 2
Uniscilo in una ciotola con il burro
STEP 3
Sciogli il tutto in microonde, mescolando ogni 30 secondi
STEP 4
In un'altra ciotola, unisci le uova e lo zucchero
STEP 5
Monta leggermente con una frusta a mano
STEP 6
Aggiungi il composto di cioccolato e burro alle uova e zucchero
STEP 7
Mescola con la frusta
STEP 8
Setaccia le polveri e uniscile al composto, continuando a mescolare
STEP 9
Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola con una paletta di legno
STEP 10
Versa l'impasto nei pirottini
STEP 11
Inforna a 170°C per 18-20 minuti
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