STEP 1

ALT! ✋🏼Prima di iniziare per prima cosa forma delle palline di nutella e riponile nel congelatore finché non avrai preparato l’impasto (più sono fredde meglio è, questo impedirà alla nutella di finire nel fondo)

STEP 2

Unisci e mescola bene gli ingredienti LIQUIDI con una frusta manuale: Latte, Uova, Burro fuso, Vaniglia (se usi l’essenza)

STEP 3

Aggiungi al composto liquido gli ingredienti SECCHI (preferibilmente setacciati) e mescola con una spatola dal basso verso l’alto: Farina, Lievito, Zucchero, Sale, Bicarbonato, Vanillina (se la usi secca)

STEP 4

Una volta ottenuto un composto corposo: Versane un cucchiaio nei pirottini Inserisci la pallina di nutella (precedentemente congelata) Copri con il restante impasto (Riempi all’incirca metà pirottino sennò rischierà di fuoriuscire)

STEP 5

COTTURA: Forno statico a180°C per 20/25 min (Fai la prova stecchino)

STEP 6

💡 Per una cottura a bagnomaria metti i pirottini in vaschettine di alluminio per non far bagnare le cartine (Basta mezzo bicchiere d’acqua).

STEP 7

Unisci e mescola bene gli ingredienti LIQUIDI con una frusta manuale: Latte, Uova, Burro fuso, Vaniglia (se usi l’essenza)

STEP 8

Aggiungi al composto liquido gli ingredienti SECCHI (preferibilmente setacciati) e mescola con una spatola dal basso verso l’alto: Farina, Lievito, Zucchero, Sale, Bicarbonato, Vanillina (se la usi secca)

STEP 9

Una volta ottenuto un composto corposo: Versane un cucchiaio nei pirottini Inserisci la pallina di nutella (precedentemente congelata) Copri con il restante impasto (Riempi all’incirca metà pirottino sennò rischierà di fuoriuscire)

STEP 10

COTTURA: Forno statico a180°C per 20/25 min (Fai la prova stecchino)

STEP 11

💡 Per una cottura a bagnomaria metti i pirottini in vaschettine di alluminio per non far bagnare le cartine (Basta mezzo bicchiere d’acqua).